切れ味が良く錆びにくい三徳包丁。
取扱いも比較的しやすい包丁です。
割込（ステンレスを割って、鋼を包み込んだ包丁で、強度が高く折れにくいのが特徴です。）肉・野菜・魚とオールラウンドに使用できます。
【刃渡りサイズ】180mm
安来鋼銀紙鋼
切れ味が良く錆びにくい三徳包丁。
取扱いも比較的しやすい包丁です。
割込（ステンレスを割って、鋼を包み込んだ包丁で、強度が高く折れにくいのが特徴です。）肉・野菜・魚とオールラウンドに使用できます。
【刃渡りサイズ】180mm
安来鋼銀紙鋼
